jeudi 24 mai 2012

Les bonnes biscottes Roger

Les Mille et Unes Saveurs Roger.

Depuis 1945, la fabrique Roger offre une saveur oubliée, une ancienne recette gourmande, les biscottes.
Cette passion qui se transmet de père en fils, réinvente les petits plaisirs du quotidien.
Les biscottes Roger ne sont pas qu'une histoire de famille, c'est avant tout une histoire de goût.
Roger Sarret créa une cinquantaine de recettes gourmandes comme par exemple les croutons à l'ail, le pain de mie, le toast et une multitude de biscottes aux saveurs variées. La fabrication est avant tout artisanale même si elle touche de plus en plus les grandes surfaces et commence petit à petit à s'exporter à travers le monde lors d'une visite guidée par le responsable de production, nous avons pu remarquer la petite taille des locaux, les fonctions des techniciens de production et avons découvert les 10 tonnes de farine fabriquées par jour et aussi les 5 tonnes de biscottes journalières. Ainsi, après avoir déguster quelques biscottes natures et aux raisins, nous avons rencontrés une recette ancienne revisitée et avons constaté le goût inimitable de la passion et de la tradition.

Marine et Maureen

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