Être chef Cuisinier

Monsieur Giusti est notre chef cuisinier du collège Olympe de gouges .

Il a commencé par exercer son métier de mécanicien au lycée Blaise Pascal . Il a eu son BEP en mécanique mais ce métier ne lui convenait pas trop  il a donc décidé de passer des concours de cuisine car M Giusti aimait la cuisine . C'était sa passion depuis son enfance , il commença a travailler dans  la gastronomie dans les années 1988 .

Nous voilà prêts à interroger Monsieur Giusti !

M Giusti nous informe aussi des inconvénients a être cuisinier . Par exemple il nous a parlé des élèves qui ne goûtent même pas les repas préparés par les cuisiniers , ce qui va créer un mécontentement .

M Giusti travaille 40 heures par semaine ce qui est énorme , et nourrit 550 élèves par jour .

Donc nous pouvons en conclure  que le métier de cuisinier est très compliqué car il sert trop de repas par jour . Il ne regrette cependant  pas son choix

Vincent et Anthony

COMMENT DEVENIR PROFESSEUR DE TECHNOLOGIE ?

Monsieur PAGE a préparé dans un lycée technique, un BAC F1 qu'il a obtenu en 1984.

Puis, il a fait un DUT mécanique mais a arreté pour devenir gendarme secouriste; plus tard, il a reprit son DUT et a obtenu son diplôme.

Pour devenir professeur de technologie il a passé le concours du CAPET «technologie ». Il a pu le faire car il avait BAC+3 et avait travaillé en entreprise pendant au moins 5 ans.

Les études de monsieur PAGE ont durée 6 ans au total:

• 3 ans après le BAC
• 2 ans pour le DUT
• 1 an de préparation pour le concours

Le premier métier de Monsieur PAGE était educateur sportif en escalade mais il préféra faire de l'enseignement.

Ce métier lui plait car il aime l'enseignement. Il aime travailler dans le domaine technique avec les élèves car ils vont trop souvent en seconde générale alors que ce n'ait pas leur voie.

Maxime et Romain

Parcours d'un agent de service

Aujourd'hui, le 29/09/2012 nous avons interviewé Karine, une agent de service qui travaille dans notre collège.

Elle a fait ce métier tout d'abord pour trouver un travail et surtout parce qu'elle aime les enfants. De plus sa soeur fait le même travail.

Pour faire ce métier, il faut juste passer un concours et avoir quelques notions en cuisine, éventuellement avoir un CAP. Pour faire ce métier, 1an de formation est nécessaire.

Ses fonctions dans l'enceinte du collège sont polyvalentes elle doit:

-Nettoyer le collège (classes, couloirs, réfectoire, toilettes ….)

-Faire remonter les cas de casse à Anthony notre ouvrier professionnel (O.P.)

-S'occuper de la chambre froide et de la lingerie.

-éventuellement répondre au téléphone à l'accueil ainsi que s'occuper de l'ouverture et la fermeture du portail.

Elle travaille 8h30 par jour, 41h30 par semaine et 1607h00 par an.

Le ref, un moment de détente!

Damien, Tibo et  Nabil

Aurélie, la surveillante nous dévoile son métier

Aurélie a choisi le métier de surveillante car c'est un travail facile et simple .

Il n'y a pas de formation pour devenir surveillante.

Toutefois,elle a pu assister à une formation pour découvrir les compétences demandées.

Et voilà, nous sommes prêts à rédiger notre article.

Elle doit aussi faire respecter les règles du collège,voir si tout se passe bien dans l'enceinte de l'établissement.

Aurélie nous avoué qu'elle était titulaire d'un master d'enseignement et de la formation (M.E.E.F).

Florent et Lucas

Découvrir le métier de surveillant : avec Léa, y a tout qui va !!!

Nous avons interviewé Léa, surveillante au collège Olympe de Gouges, pour qu'elle nous parle de son métier.

-Léa,merci tout d'abord de nous recevoir,

Quelle formation as-tu suivis pour accéder à ce métier ?

-Pour faire ce métier, il faut avoir le bac, mais une formation n'est pas obligatoire.

Avec Léa, jamais de blabla !

-Quel est le montant que touche un surveillant en début de carrière ?

A plein temps ,c'est le SMIC, c'est à dire 1200euros, et à mi-temps 600euros

-Quel est ton rôle dans le collège ?

-Je suis responsable des élèves, et je dois faire respecter les règles; je dois aussi avoir de la complicité avec les élèves, et leur donner confiance.

-Ce métier demande-il de l'experience ?

-Oui, il faut vite apprendre pour faire le moins d'erreurs possible, car une erreur peut vite devenir grave. On aquiert de l'experience au fil des jours.

-Combien travailles-tu d'heures par semaine ?

-Je travaille 22heures par semaine.

-Quelles sont les autres activités que ton métier permet d'exercer autre que de s'occuper de la vie scolaire ?

-Je dois instaurer un climat de confiance et de complicité avec les élèves, leur parler faire leur connaissance et aussi surveiller le réfectoire.

-Qu'est ce qui te plait dans ton métier ? Pourquoi ?

-J'aime être au contact des élèves, ça me plait beaucoup, et je prends du plaisir à venir au travail.

-Comptes-tu poursuivre ce métier ? Pourquoi ?

-Non, c'est juste un « petit boulot ». Je compte reprendre mes études.

-Merci beaucoup Léa d'avoir répondu à nos questions.

Manon, Cloé et Margot

FAITES ENTRER ANTHONY

Cette après-midi, nous avons interviewé Anthony qui fait partie du personnel du collège Olympes de Gouges pour connaître son métier

Il nous a expliqué que c' était pour la diversité qu'il l' avait choisit ce métier .

IL faut un bac pro en bâtiment comme la maçonnerie ou la plomberie pour accéder à ce choix

les deux Antho et Lucas dans l'antre d'Anthony

il intervient dans tout ce qui touche à la casse du collège, Anthony exerce ce métier depuis 3ans, un an dans les quartiers Nords et les deux dernières au collège Oympes de Gouges

Généralement ses journées type se déroule ainsi :

7h30: il installe le papier dans l imprimante pour les professeurs du collège .

8h00: il s'occupe de la récupération des problèmes du collège qui sont inscrit dans un cahier où les professeurs y marquent , leur problème de matériel puis il intervient

11h30: Il déjeune. Pendant toute l'après midi: il s'occupe de la réparation des problèmes dans l'établissement . Il termine sont travaille à 16h30.

Anthony

Lucas

Anthony

M.BERTRAND prend la parole...

Pour faire ce métier, il faut un BAC+5 voire un BAC+3 suffit mais on peut commencer en

étant enseignant ou CPE ...

M Bertrand est l'adjoint de M Fernandez, notre chef d'établissement. Il fait ce métier pour rester en contact avec les élèves, les aider afin qu'ils réussissent. Il exerce depuis un an mais désirait le faire depuis quatre ans. Il trouve que c'est une profession très riche et variée donc on ne voit le temps passer; il fait environ 50 heures par semaine en comptant le travail à la maison.

Voici une de ses journées type:

Tout d'abord, il reçoit les professeurs pour des projets comme en ce moment où il travaille sur l'accompagnement éducatif. Il reçoit aussi des élèves à cause de leur attitude de vie scolaire.

Ensuite, il passe des coups de téléphone à divers services. Puis, le chef d'établissement et lui même se réunissent régulièrement.

Pour conclure M Bertrand aime le contact avec les gens (élèves et personnel) et la diversité du métier qu'il a choisi.

Rémi & Lucas

Les 2 Hugo et Jérémi interrogent Mme Valente sur son métier: CPE

Mme Valente a été surveillante pendant 7 ans pour financer ses études et elle a aimé le contacte avec les adolécents.

Elle a passé un bac puis un master 1 et 2 pour ensuite faire des études en psychologie de l'enfance.

Cela fait déjà 30 ans que Mme Valente pratique le métier de C.P.E.

Il consiste à développer des relations entre les parents, le collège, les enseignants tout autour des enfants.

Madame Valente, toujours proche de ses élèves !

Madame Valente travaille 35 h ou plus car la CPE participe à toute les réunions et conseils de classe.

En effet, elle nous a confié qu'elle était très fière d'exercer ce métier auprès de jeunes collégiens.

Les dépétistes nouveaux sont arrivés.

Un nouveau cru de dépétistes !

Pour finir cette année... encore quelques photos !